Conociendo las Ballenas Jorobadas (2/2)

Y las vimos con nuestros propios ojos... Que emocionante

Samaná.- Continuando con nuestro recorrido, haciendo Turismo por la Bahía de Samaná, luego de salir del Museo de las Ballenas Jorobadas nos dirigimos al lugar donde las conoceríamos en persona y nos veríamos con ellas cara a cara.

Indiscutiblemente ésta resultó ser una de las excursiones más interesantes y hermosas que hayamos vivido. Tras pasar alrededor de una hora de camino sobre el agua, en una lancha rápida, pudimos comenzar a vislumbrar los gigantes mamíferos que allí se hospedaban.

El viaje fue organizado por la empresa que, al final de nuestra aventura, recibiría su certificación como Dominican Treasures, la compañía Whale Samaná. Las instrucciones fueron claras y precisas para todos los que íbamos abordo,  lo primero que veríamos sería una especie de humo y agua que sobresaldría del mar, eso eran las ballenas avisandonos que estaban a punto de salir.

Poder ver tan cerca de nuestra embarcación a estas gigantes ballenas es un espectáculo que no tiene modo de descripción, y pensar que sólo están en el país por un período corto (de diciembre hasta marzo).

La invitación es para que todo aquel que sienta un espíritu aventurero, que le guste los encuentros con la naturaleza, no pierda la oportunidad de visitar la Bahía de Samaná y disfrutar de este gran espectáculo en donde cerca de 3,000 ballenas nos visitan cada año.

Whale Samaná recibió esta certificación DT por se una empresa especializada en la observación de las ballenas, realizando esta actividad de forma responsable y no nociva al medio en que viven las ballenas, siendo la única empresa que ofrece un programa educacional a bordo distribuido en 4 idiomas (español, francés, inglés y alemán).

Esta empresa, además, pertenece a Planet Whale y es miembro de la Comisión Ballenera Internacional, organismo encargado de la administración y conservación de las poblaciones de ballenas alrededor del mundo.

Para ver en imágenes nuestro viaje a conocer las ballenas, te dejo con el video de mi querido amigo y colega Salvador Batista de su programa Recorriendo con Salvador"

VER VIDEO AQUI

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Hasta la próxima.-

Sabores y Colores de Brasil invaden Crowne Plaza

La Cocina de Brasil es una de la más refinadas, variadas y exóticas de toda Iberoamérica.

La Cultura Brasileña y sus platos más representativos son los protagonistas delFestival Gastronómico Brasileño, que desde el pasado 24 al 28 de marzo estarán presentes en en el Hotel Crowne Plaza Santo Domingo.

Esta es una excelente oportunidad para hacer turismo en Santo Domingo, conociendo la más alta cocina de Brasil en un solo lugar, en uno de los hoteles más concurridos en la ciudad.

En este festival, no solo conocerás y degustarás los platos de Brasil, sino que también podrás saborear bebidas típicas de ese país.

El escenario gastronómico es el Restaurante Nabú y se celebrará del 24 al 28 de marzo, con almuerzo buffet de 12 del mediodía a las 3:00 de la tarde y cena a la carta de 7:00 a 11:00 de la noche.
La Cocina de Brasil tiene un indiscutible carácter tropical que se combina perfectamente con las aportaciones de las diversas etnias que pueblan este inmenso país.

Un poco de historia

Los indios autóctonos, que le brindaron la harina de mandioca, los frutos tropicales, la batata, el cacao y el cacahuete. Los colonizadores portugueses, que llevaron al continente algunas costumbres culinarias de la Europa de la época.

Los negros africanos, llevados primero como esclavos, importaron el ñame, la banana, el coco y el dende (aceite de palma). Los emigrantes posteriores de distintos países europeos, que llevaron consigo una gran variedad de platos y costumbres gastronómicas. La combinación de todas estas cocinas, costumbres, productos naturales y fauna regionales, produjo resultados singulares.

Principales Platos

Sin duda el plato nacional de Brasil o Brazil, es la feijoada (mezcla de verduras, alubias negras y abundante compango de carnes y embutidos) que va precedida ritualmente de una batida (mezcla de aguardiente de caña y limón verde).

Los pescados y los mariscos, como por ejemplo la fritada de mariscos (mejillones, ostras y carne de crustáceo, rebozados en pasta de buñuelos y fritos) o los grandes gambones aderezados con numerosas salsas forman parte de su variada gastronomía.

Además forman parte de esta rica cultura culinaria el Rodizio de Carne, la Moqueca de Pescado.
En cuando a postre unos de sus platos más conocidos es el Quimdim, la Cocada Mole y el Pudin Especial. Y cuando de bebida se trata está presente la Caipirinha de Cachaca y el Diaquirí.

El Festival por dentro

En esta oportunidad, el Hotel Crowne Plaza que como siempre vive innovando con sus deliciosos festivales de la cocina del mundo, en este Festival Gastronómico de Brasil cuenta con la participación de los destacados Chefs Brasileños, Luis Barboza y José Delgimar Honorato del Hotel Holiday Inn Parque Anhembi, Brasil, quienes durante todo el festival mostrarán sus mejores destrezas para ofrecer un menú variado y atractivo con los mejores sabores y colores de Brasil.

El evento cuenta con el auspicio de Vinos S.A., Cervecería Nacional Dominicana, Embajada de Brasil y Avianca.

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Ballenas Jorobadas... Tan dominicanas como yo

Nuestra primera historia de viaje nos lleva hacia las cálidas aguas de la península de Samaná.

Tras aceptar una invitación que nos hiciera el Consorcio Dominicano de Competitividad Turística (CDCT) a través de su programa de reconocimiento y certificación a establecimientos turísticos, y servicios que cumplen con los estándares internacionales en términos de calidad orgánica demostrable y sostenibilidad, Dominican Treasures.  

En esta ocasión, el CDCT se trasladó a Samaná, acompañada por un grupo de periodistas, para reconocer la labor de dos instituciones que trabajan muy de cerca con las gigantes marinas que cada año vienen a República Dominicana con el objetivo, además de huir de las frías aguas donde pasan el resto del año, vienen a conocer pareja y a reproducirse.

Nuestra primera parada fue en el Museo de las Ballenas Jorobadas. Sabías que existía un museo completito con información e imágenes solo de ellas? Pues si no lo sabías, ya lo sabes. 

En el museo nos recibió su directora, una simpatiquísima señora de nombre Leida Buglass, quién nos explicó con lujos de detalles todo lo que allí se encuentra.

Este Museo se creó a través de mecanismos financieros y de sostenibilidad institucional para promover la conservación de la Bahía de Samaná.  Cuenta con una exhibición permanente sobre la Ballena Jorobada, cuya migración del Atlántico Norte hasta el Mar Caribe se produce cada año entre los meses de diciembre a marzo.

Este museo además de estar disponible para visitas de lunes a viernes de 8:30 a.m a 3:00 p.m y los fines de semana y días feriados solo con citas previas, a un mòdico precio de 2 dólares o 100 pesos,  lleva a cabo también un monitoreo científico sobre la población de ballenas jorobadas que nos visitan cada año. Además ofrece capacitación a guías turísticos y estudiantes de la provincia de Samaná. 

Estás acciones fueron tomadas en cuenta al momento de ser certificados como uno de los Dominican Treasures de la Península, a través de una placa que los reconoce como tal, como un estímulo a su trabajo en la conservación de la Bahía y en la protección de las ballenas.

El Dato: Al parecer las aguas de nuestro Mar Caribe les resultan romanticas y fértiles a las ballenas jorobadas pues si no viajan para aparearse y preñarse lo hacen para parir aquí sus crias. Es por ello que los científicos afirman que las ballenas jorobadas son tan dominicanas como nosotros.

Busca más adelante nuestros segundo artículo sobre este fabuloso viaje.

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Haciendo Turismo RD

República Dominicana es un país que lo tiene todo. Aquí se puede hacer Turismo y Turismo del bueno. No en vano este pedacito de isla ha sido catalogado como uno de los principales destinos turísticos de la Región del Caribe y América Latina.

Aquí convergen como una sola poesía el Turismo de Sol y Playa con su blanca arena, sus playas preciosas, complejos habitacionales (área más explotada por los inversionistas extranjeros), hoteles de ciudad para visitantes de poco período, pero también República Dominicana cuenta con un patrimonio histórico-cultural que lo hace atractivo ante los ojos de los turistas que cada año nos visitan.

Lugares como La Catedral Primada de América, La Basílica de Higüey, La Ciudad Colonial con sus parques y edificaciones antiguas, los Museos que concentran el desarrollo de nuestra gente y un conglomerado de historias de camino que mantienen viva la parte histórica de nuestra nación.

Y qué decir de la belleza natural que nos rodea? los senderos de nuestros pueblos, saltos de aguas cristalinas, bella flora y fauna de nuestra Quisqueya y una gastronomía envidiable que conjuga sabores de diferentes culturas y tradiciones. 

Y más reciente se están aunando esfuerzos para desarrollar una especie de Turismo que deja beneficios directos y tangibles a comunidades de escasos recursos de nuestro país. 

El Turismo Sostenible ha sido creado y pensado por diferentes instituciones que creen en los beneficios económicos que pueden obtener los pequeños empresarios de los pueblos, acción que se suma a la diversificación de la oferta en productos turísticos en el país además de que el resultado obtenido será la mejor satisfacción de los turistas nacionales y extranjeros.

El Turismo en República Dominicana a penas está comenzando, tenemos una riqueza que nos cuesta creer y es por ello que nace este portal. Haciendo Turismo RD es una excusa para compartir con nuestros lectores esas experiencias de viajes y de aventuras que serán compartidos a través de fotos, videos y textos.

Quiero, a través de este portal, promover lo nuestro, porque como decía al inicio de este texto: República Dominicana lo tiene todo y juntos podemos Hacer Turismo para darlo a conocer a esos millones de turistas que año tras año nos vienen a visitar.

Si quieres compartir tus historias de viajes a algún punto de RD, puedes escribirme a haciendoturismord@gmail.com síguenos en twitter @hturismord

Gracias por visitarme ;-)